Setelah meluncur sampai brebes timur rasanya cukup lelah dan perut pun agak lapar. akhirnya saya putuskan untuk jelajah kuliner khas yang ada disekitar tegal . sebenarnya sepanjang jalan kota tegal banyak kuliner yang enak. namun setelah keluar tol brexit banyak sekali pedagang sate. dan ternyata memang benar salah satu kuliner yang paling menarik di kota tegal ini yaitu sate kambing muda.


setelah menelusuri jalan raya ujung rusi adiwerna ada tempat kuliner yang menyajikan sate kambing muda yang kelihatannya enak. dan benar saja. ketika saya browsing tentang tempat kuliner ini. memang juaranya sate kambing muda di tegal.


setelah parkir kendaraan kami langsung masuk ke rumah makan ini. tempatnya cukup luas. meja pun tertata rapi dan kapasitasnya lumayan besar.


makanan yang saya pesan yaitu sate kambing muda sebanyak satu setengah kodi . aneh di dengar yaahh sate kok hitungannnya kodi.. hehehe. selain itu saya juga pesan sop kambing muda .untuk minuman rasanya cocok sekali untuk minum jeruk hangat . 


SATE BATIBUL BANG AWI TEGAL

sekitar 15 menit pesanan sampai. sebelum menyantap saya harus racikan dulu bumbu kecap yang katanya khas tegal. dicampur dengan tomat dan irisan bawang merah. jadilah bumbu kecap SATE BATIBUL BANG AWI TEGAL nya.


saya langsung santap sate kambing mudanya. dan teksturnya empuk sekali. dicampur dengan bumbu kecap yang khas.. hmmm rasanya enak. lumayan untuk menghilangkan rasa lapar.


kuah sop yang seger menambah selera makan. gak salah memang kalau tempat ini juara untuk sate kambing mudanya.


setelah hidangan nasi. sop dan SATE BATIBUL BANG AWI TEGAL habis . dilanjut dengan minum air jeruk hangat. denger denger tempat ini pernah dikunjungi juga oleh pak SBY dan pak jokowi.